Змееголовник: лечебные свойства и противопоказания

«Дракоцефалум» — такое название было дано этому растению древними греками, что в переводе означает «голова змеи». Люди называют это растение по-разному: маточником (пчеловоды обрабатывают им улей, прежде чем разместить там пчелиный рой), турецкой мелиссой, синявкой (очевидно, из-за окраса цветка), драконоголовником.

Змееголовник или дракоцефалум — это растение было известно еще древним грекам

Змееголовник – это многолетник. Растение не случайно носит такое интересное название. Действительно, его цветы сходны с головой змеи, у которой как будто открыта пасть.

Высота растения колеблется от 50 до 70 см.

Четырехгранный стебель венчает соцветие крупных фиолетовых или светло-синих цветов. Зацветает змееголовник с нижних соцветий. Срок цветения — июль-август. Растение в фазе полного цветения распускает 562 цветка.

Корень стержневой, от которого отходят мелкие корешки.

Листья у змееголовника овальной формы, супротивные. Края у листьев не ровные, а зубчатые. К сентябрю созревают первые семена. Они трехгранные и имеют темно-бурый цвет.

У некоторых видов змееголовника крупные синие цветы, которые распускаются в июле

Насчитывается около сорока видов растения. Остановимся на самых распространенных:

• Змееголовник молдавский устойчив к холодам и к засухе. В целом, довольно неприхотлив. Характеризуется длительным периодом цветения: июль – конец сентября.
• Змееголовник крупноцветковый – многолетник, высота которого составляет около 40 см. Растение хорошо себя чувствует как в тени, так и на солнце. А вот почва для него должна быть хорошо удобренная и взрыхленная. Цветы этого змееголовника имеют ярко-синюю окраску.
• Змееголовник иноземный встречается на северо-западе Монголии и Китая. Сибирь так же является местом его произрастания. Такому растению нужна почва каменистая. Корень змееголовоника иноземного мощный и крепкий, а высота растения может быть как 15 см, так и 65 см. Расположенный в верхней части представителя флоры цветущий букет в диаметре составляет 10 см.
• Змееголовник Рюйша. Ареал распространения змееголовника Рюйша – Казахстан, Сибирь, Дальний Восток, Восточная часть Европы, Средняя Азия. Степь, места с сухим сосняком, опушка леса, горная местность – вот места его произрастания. Растение имеет толстый массивный корень. Змееголовник Рюйша довольно высок. Высота наземной части может достигать 50 см. В летне-осенний период появляются новые побеги.

Змееголовник молдавский выращивается, как эфиромасличная культура Поля змееголовника крупноцветкового можно встретить на Алтае Змееголовник иноземный растет на каменистых почвах и на склонах гор

Так как змееголовник очень неприхотлив, встретить его можно практически в любых местах земного шара. Он прекрасно себя чувствует и в субтропиках, и в холодных местах. Европа, Америка, Азия, Индия, Китай – среда его обитания.

Время цветения растения и является временем его сбора. Можно срезать надземную часть или выдернуть змееголовник прямо с корешком. Но в идеале следует использовать часть растения, которая расположена в 10-15 см от земной поверхности. Ближе к почве стебель грубый. Его трудно и неудобно обрабатывать.

Перед сушкой не следует сильно измельчать сырье, тогда в нем сохраниться как можно больше драгоценного эфирного масла. Сушить необходимо или в тени, или в сушилке, где температура достигает +40°С. Высушенную таким образом траву можно хранить в герметичной упаковке. Это позволит сохранить аромат долгое время.

Высушенный змееголовник можно хранить в герметичной упаковке около одного года

Использовать сухую траву в приготовлениях разных блюд следует осторожно, так как запах его очень ярко выражен.

• резкий лимонный запах;
• медонос.

У змееголовника очень сильный, даже резкий лимонный запах, который схож с лимонной мелиссой. Поэтому его можно отнести к пряным растениям.

Сильный аромат травы не нравится многим насекомым, являющимся вредителями овощей, растущих в нашем огороде. В связи с этим змееголовник можно использовать в качестве средства борьбы с такими паразитами. Аромат цветущего растения притягивает пчел. Змееголовник – это растение медонос.

Змееголовник — это растение медонос, пчеловоды высаживают его недалеко от ульев

Процентное содержание полезных веществ в сухом продукте

Для того, чтобы больше узнать о змееголовнике, рекомендуем к просмотру видео из передачи «1000 и одна специя Шехерезады».

• витамины;
• дубильные кислоты;
• флаваноиды;
• кумарины;
• масла и кислоты;
• железо;
• калий;
• магний;
• цинк.

Змееголовник – это кладовая витаминов, дубильных кислот, флаваноидов, кумаринов. А семена содержат в себе масла и кислоты (пальминовая, стеариновая, линоленовая, олеиновая). Железо, калий, магний и цинк присутствуют в химическом составе корней растения.

Змееголовник — это кладезь витаминов и минералов

• успокаивающее, вяжущее, противосудорожное, убщеукрепляющее свойства;
• от зубных и головных болей;
• от простуд;
• возбуждает аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• благотворно влияет на работу почек;
• антисептик;
• используется для лечения гинекологических заболеваний.

Полезные свойства змееголовника известны с давних времен. Его успокаивающие, вяжущие и укрепляющие свойства использовались в Тибете и Индии. Кроме этого, змееголовник очень полезен при потере аппетита. Он положительным образом влияет на пищеварительные органы человека.

При невралгиях и аритмиях так же может помочь змееголовник. Облегчает он зубную боль, укрепляет иммунитет.

Раны и ожоги, обработанные змееголовником, заживают гораздо быстрее. Это – мощный антисептик, поэтому он незаменим при стоматитах. Змееголовник применяют при лечении ринита, гайморита и болезней горла.

Не менее полезно и эфирное масло растения. Его можно использовать в качестве слабительного и спазмолитического средства.

Сироп из змееголовника помогает при заболеваниях почек и успокаивает нервную систему Чай из змееголовника избавит от бессоницы Бальзам змееголовника на коньяке — укрепит иммунитет

• может вызвать аллергию;
• противопоказан людям, которые его не переносят.

Естественно, при индивидуальной непереносимости его нельзя применять. Это может вызвать аллергию, которая проявится кожной сыпью или расстройством желудка.

Змееголовник добавляют в:

• в кондитерские изделия;
• напитки;
• супы;
• вторые блюда и салаты;
• маринады.

Наличие эфирных масел и ярко выраженного лимонного запаха делает змееголовник незаменимым в кулинарии. Сдабривают им кондитерские изделия. В качестве ароматизатора – это добавка в безалкогольные (чай, компот, квас) и алкогольные напитки (вермут).

Весь тонкий аромат сосредоточен в листьях змееголовника. Поэтому их в свежем виде, либо сухими, а так же цветы используют в кулинарных рецептах.

Цветы могут быть прекрасным украшением блюда.

Цветочками можно украсить любое блюдо

Змееголовник придает пикантный вкус летним салатам, супам, блюдам из рыбы. К блюдам из мяса так же добавляют эту пряность.

Для того чтобы вкус блюда был сбалансирован, для одной порции блюда используется от 0,2 до 0,4г сухой пряности. Сохранению аромата способствует время закладки пряности: за 3 минуты до готовности супа или бульона, а в салат практически перед употреблением. Высокие температуры «убивают» аромат, поэтому змееголовник добавляют почти перед подачей готового блюда.

Змееголовник используется как самостоятельная пряность, так и в смесях с другими травами. В соус на основе йогурта (для баранины, жареной рыбы, салатов) добавляется следующая травяная смесь: змееголовник, фенхель, эстрагон, анис. Мята в сочетании со змееголовником украшает напитки (компот, квас).

Змееголовник можно и нужно использовать в приготовлении блюд

Еще одна сфера кулинарного применения змееголовника – маринады. Бадьян, корица, гвоздика и змееголовник – отличная маринадная смесь для фруктов и овощей.

Не составит особого труда приготовить лимонную соль. Всего лишь нужно сделать микс из цедры лимона, перца, змееголовника и, конечно, соли.

Змееголовник молдавский по вкусу похож на мелиссу

Осенью, когда обостряются простудные заболевания, просто необходим согревающий приятный чай. Для его приготовления вскипятить литр воды. Следует взять 2-3 столовые ложки змееголовника и настоять их в кипятке.

Затем добавить столовую ложку меда, клюквенный сок (полстакана). Если нет клюквенного сока, можно использовать стакан раздавленных ягод клюквы. Все тщательно перемешивается. Настой процедить и пить в горячем виде.

Чай со змееголовником согреет в холодные дни и поднимет иммунитет

Уксус на основе змееголовника и лаванды – прекрасная салатная заправка. Его приготовление не вызовет особых трудностей. Для этого берутся по две веточки названных выше растений и настаиваются в темноте в пол литрах винно-уксусной смеси (одна часть уксуса и 10 частей белого вина). Спустя две недели состав готов.

Змееголовник применяют при:

• тахикардии;
• невралгии;
• мигрени;
• простудных заболеваниях;
• потере аппетита и для улучшения пищевариния.

Наружное применение (компрессы и примочки):

• зубная боль;
• ревматизм;
• различные ушибы.

Змееголовник в медицине применяют в виде настоек и отваров. Это – прекрасное средство для расшалившихся нервов, снятия болевого синдрома, при пиелонефритах.

Для приготовления успокоительного чая берут змееголовник, мяту перечную, душицу. Равные части этих растений смешивают и заваривают кипятком. На литр кипящей воды следует взять три столовых ложки такой смеси.

Чтобы приготовить настой, понадобится столовая ложка сухого змееголовника на стакан воды. Сырье заливается кипятком. Через 15 минут настой готов. Его следует пить по полстакана три раза в течение дня. Он полезен при повышенном переутомлении.

Змееголовник – хорошее средство при лечении бронхита. Ингаляции в этом случае – самый эффективный способ лечения. Достаточно подышать 10 минут над емкостью с водой, в которую добавлено 2-3 ложки сухой травы, и вы почувствуете явное облегчение.

Медики рекомендуют применять сидячие ванны со змееголовником при расстройствах мочеполовой системы.

Чтобы приготовить такую ванну, нужно настоять 200 граммов сухого змееголовника в ведре кипящей воды в течение 20 минут. После процеживания, вода выливается в тазик для проведения дальнейшей процедуры.

При этом температура полученного отвара должна быть не выше 39°. Принимают такую ванночку 10-15 минут.

Отвар змееголовника снимет боль и успокоит нервы Ингаляция со змееголовником избавит от боли в горле Змееголовник входит в состав вермута «Букет Молдавии»

Самое главное при использовании препаратов на основе этой душистой травы, убедиться, что на нее нет аллергии!

• используется для изготовления массажного масла;
• эфирное масло применяется в мыловарении;
• является компонентом при производстве дорогих духов.

С помощью этого растения возможно приготовление прекрасного масла для массажа. Особой сложности процесс приготовления не вызывает. Нужно взять растительное либо оливковое масло и залить им высушенный змееголовник. Смесь поместить в темное место. В течение 2-3-х дней происходит настаивание масла.

От вас требуется только иногда встряхивать емкость с содержимым. После процеживания, полученным маслом следует залить новую порцию травы. Эту процедуру следует повторить три раза. В итоге, получается масло, обладающее неповторимым ароматом, которое применяют при массаже. Расслабляющий и успокаивающий эффект обеспечен.

Еще одно достоинство такого масла – благотворное влияние на кожу.Парфюмерно-косметическая промышленность использует эфирное масло змееголовника при производстве парфюма. В качестве ароматического вещества добавляют его и при изготовлении мыла.

Маска с маслом в состав, которого входит змееголовник укрепит корни волос Змееголовник в составе массажного масла успокоит и расслабит

В виду своей неприхотливости, выращивание змееголовника на участке возле дома или в саду особых затруднений не вызовет. Учтите, что змееголовник любит свет. Ему так же необходимо много воды, когда он только начинает расти. Полностью цветущее растение переносит засуху, но недостаток влаги может негативно повлиять на наличие зелени у растения.

Нехватка влаги влияет только на зелень, цветочки будут все равно красивы

В качестве удобрений используется суперфосфат (20 граммов на 1 кв. метр) и соль калия (15 граммов на 1 кв. м). Ими удобряют почву осенью. А весной добавляются азотные удобрения.

Семена змееголовника ни в коем случае не следует замачивать, как это делают садоводы со многими культурами. Они просто слипнутся и их невозможно будет посадить.

Посадку семян производят с 1 по 10 мая в бороздки, которые предварительно нужно пролить водой. Глубина такой борозды 1-2 см. Между рядками выдерживается расстояние в 45 см. Самое важное в этот период – предотвращение пересохшей земляной корки. Если все сделано правильно, то максимум через две недели появится первая поросль.

Змееголовник — отличное решение для альпийской горки

Высаживать семяна необходимо в почву, которая достаточно прогрелась. В противном случае, растение может повредить корневая гниль. Процесс роста змееголовника первые полтора месяца очень долгий. За растением нужно тщательно ухаживать: рыхлить, пропалывать. Но зато, потом ему не страшны никакие сорняки, и оно быстро уходит в рост.

Спустя 2,5 месяца с того момента, как появились первые всходы, змееголовник начинает радовать своими цветущими соцветиями. Так как семена созревают постепенно, а не все сразу, то рекомендуется срезать соцветия, после того, как отцвел последний цветок на растении и просушить. Помещение для сушки должно хорошо проветриваться. Затем можно собрать семена.

Источник: https://eda-land.ru/travy/zmeegolovnik/

Змееголовник: описание и целебные свойства

Даже в век развитости фармацевтики человек не перестаёт искать натуральные лекарства.

Змееголовник – уникальное растение, чья польза для человека просто безгранична.

Описание змееголовника

Дракоцефалум – именно так обозвали древние греки это поразительное по форме чудо природы. Большинству людей это растение известно под названием мелисса.

Характерная форма венчика напоминает голову дракона или змеи. Именно так название змееголовника переводится с латинского.

Помимо запоминающегося вида, он обладает ярким запахом и вкусом. Но его ценность не только в пряном аромате. Так чем же он так особенен?

Большой род змееголовников

Впервые змееголовник упоминался в 18 веке, когда шведский учёный Линней объединил два рода и образовал новое растение.

В 1954 году Шишкин создал классификацию, где привёл описание более 30-ти видов этого рода. Однако теперь не существует общепринятого разделения.

Ботаники используют последнюю классификацию из 70-ти видов, разработанную Буданцевым более 30-ти лет назад.

Змееголовник – многолетняя трава, реже однолетняя, с малоразвитой стержневой системой корня. Некоторые корневища формируют почки. На прямом стоячем стебле находятся зауженные, вытянутые листки с городчатой пластинкой.

Ареал занимает часть территории Европы, Азии и Северной Америки. Охватывая умеренный климат, он доходит до субтропических зон.

Но большее распространение он получил в Средней Азии и некоторых частях Сибири, где числится более 35-ти видов. Большинство из них растёт в горной местности, часть наблюдается в песчаных и каменистых районах. Также растение встречается в зарослях кустарников, где растёт реже всего.

Загляните также в статью о черной редьке.

Змееголовник молдавский

Это травянистое растение достигает в длину не более полметра. Корневая система – тонкая стержневая. Во время цветения главный корень вырастает до 30 см, а боковые – до 15.

Прямостоячий стебель ветвится у основания и образует продолговатые ветви. В нижней части его диаметр достигает 6-15 миллиметров, а в верхней – 2.

Стебель имеет супротивное листорасположение. На коротких черешках сидят тёмно-зелёные листья, имеющие ярко выраженную центральную жилку.

Стеблевые листья имеют продолговатую форму и тупозубчатый край. Их длина достигает 3,5 см.

Голубые или сиреневые цветки располагаются на короткой цветоножке и собраны в колосовидные соцветия. Их чашечки коротковолокнистые.

Цветки имеют мужские и женские органы и опыляются насекомыми. Цветение приходится на конец лета и длится полтора месяца, причём первыми зацветают нижние бутоны.

Растение плодоносит в августе-сентябре. Образованный плод распадается на четыре орешка, длиной с лист. Полученный семена имеют бурый цвет и очень малый вес.

Родиной змееголовника молдавского являются Монголия, Китай и средние регионы РФ. Со временем оно распространилось по близлежащим территориям.

Охватив весь материк, растение встречается во многих странах. Теперь его можно встретить даже на территории США. Такая распространённость объясняется тем, что он неприхотлив в условиях внешней среды.

Хорошо приспосабливаясь к песчаным, суглинистым и глинистым землям, он растёт в солнечных и теневых местах, на каменистых речных берегах и сухих холмах.

Эфирное масло: состав и способ получения

Сырьём змееголовника называют ту часть растения, которая срезается на расстоянии 10 см от земли. Если отрезать ниже уровня, то в нём окажется больше жёстких стеблей, которые труднее поддаются измельчению и варке.

Чтобы избежать потери эфирного масла, они аккуратно перемалываются. Следующий этап – сушка. Продукт помещают в затемнённое, хорошо проветриваемое место.

Если змееголовник оставить в сухом помещении, где наблюдается повышенная температура, вы рискуете потерять эфирное масло и лечебные свойства.

Вместе с этим исчезнет редкий запах. После сушки сырья становится меньше в 4 раза.

Масло производят путём дисцилляции. Опытные парфюмеры оценили образованный продукт и дали максимальную оценку в 4,5 балла из 5-ти. За рубежом определили соотношение масла к сухому сырью. По немецким нормам его должно быть более 0.1 мл на 100 гр, а в свежем сырье – 0.25-0.60%.

Змееголовниковое масло – светло-жёлтая жидкость, по запаху напоминающая лимон. В него входят гераниол, его эфир с уксусной кислотой и цитраль. Отношение монотерпенов зависит от стадии развития травы.

На начальной фазе цветения велика доля гераниола, а на конечной – цитраля. Такое соотношение объясняет ярко выраженный запах. Также это обуславливает высокую противомикробную активность.

Но масла лучше борются с кокковидными, чем палочковидными бактериями. При их контакте им трудно выработать устойчивость к возбудителю.

При исследованиях монотерпенов выявлено, что они обладают противовоспалительным действием. В состав эфирного масла также входят лютеолин и производные апигенина, оказывающие мочегонное, желчегонное и противотоксическое воздействие.

В силу высокой оценки, масло часто добавляют в мыла и духи. Такие изделия имеют приятный аромат. Неповторимый запах также имеет и чай, который невероятно вкусный и полезный.

В другой статье мы описывали полезные свойства и использование сельдерея.

Целебные свойства

В растении содержатся:

• эфирные масла,
• флавоноиды,
• флавонокислоты,
• кумарины,
• дубильное вещество и витамины.

Его семена богаты стеариновой, линолевой, пальмитиновой, линоленовой кислотами, а корень – такими полезными микро и макроэлементами:

• цинк;
• магний;
• калий;
• железо.

Однако корневище, в отличие от надземной части, редко используют для лечения.Трава змееголовника активно используется в народной медицине, особенно на Тибете и Индии. Лекари полюбили её за целебные свойства.

Она выступает как успокаивающее, обезболивающее и антиспазмодическое средство. Такой препарат также повышает аппетит и улучшает работу пищеварительной системы.

• Травяной настой используют в лечении тахикардии, мигрени, зубных и головных спазмах и для профилактики вирусных болезней.
• В качестве наружного применения растение подходит для затягивания гнойный ран, поскольку оно обладает заживляющими свойствами.
• Влияние змееголовника на половое здоровье
• Согласно проведённым исследованиям, доказано, что змееголовник влияет на работу кортизола и кортизона, вырабатывающихся в коре надпочечников.
• Он благоприятно влияет на общее состояние организма, повышает его энергию, борется с расстройством гормональной функции яичников и болезней, связанных с нарушенным метаболизмом.

Чтобы выявить полезные свойства растения, проводились опыты на животных. Во время эксперимента у неполовозрелых мышей, которые выпили настой змееголовника, наблюдалось ускорение процесса овуляции.

Согласно проведённому опыту, можно сделать вывод: он влияет на половое здоровье женщины. Помогая при предменструальном синдроме, он оказывает успокоительное и эстрогенное воздействие.

Змееголовник применяют для профилактики выше перечисленных болезней.

Из него делают настой, для которого необходимы тёртое сырьё и горячая вода. Смешав ингредиенты, дайте настояться отвару 15 минут. Принимают такой настой 3 раза в день по 100 мл.

Если он оказался для вас сильно концентрированным, поместите одну чайную ложку змееголовника в заварной чайник и залейте его кипятком. Такой чай станет идеальным напитком после еды или перед сном.

Влияние на мочеполовую систему

Растение активно применяется при лечении болезней мочеполовых путей. Для их профилактики приготовьте настой для сидячих ванн.

Подготовьте 200 г готового сырья. Поместив его в ведро, залейте кипятком и дайте настояться 20 минут. Профильтровав отвар, остудите его до 40 С.

Теперь он готов для принятия процедур в течение четверти часа.

В эфирном масле находится цитраль, который предотвращает развитие грибка и вредных бактерий. Он активно борется с туберкулёзом и гинекологическими воспалениями. Во втором случае настой применяют для лечебно-профилактической процедуры спринцевания или ванной.

Для изготовления такого отвара возьмите немного змееголовника и стакан горячей воды. Смешав их, поставьте на маленький огонь и кипятите под крышкой в течение 5 минут.

Полученный отвар остудите и процедите. После этого он готов к употреблению. Принимают такое снадобье перед едой 3 раза в день.

Влияние на дыхательные пути

Ботаники проводили эксперименты и тщательно изучили то, как растение влияет на дыхательные пути человека.

Они доказали, что эфирные масла благоприятно влияют на трахею и продольные мышцы. Поэтому настой также хорош при остром бронхите, трахеобронхите и других заболеваниях дыхательных путей.

Для их профилактики помогает следующая смесь из 3-ёх столовых ложек сырья и 3-ёх л кипятка. Если в течение 10 минут дышать над её паром, человек ощутит лёгкость.

1. А разлив настой в бане, вы ощутите приятный аромат, который окажет благоприятное воздействие на организм.
2. Профилактика инфекционных заболеваний
3. Препараты из змееголовника имеют группу веществ, оказывающих регулирующий эффект на иммунную систему.

Но это иммуномоделирующее воздействие наиболее эффективно при применении сырья, полученного в этап образования цветков. Поскольку в этот период образуется малое количество эфирного масла, его действие объясняется иными активными веществами.

Поэтому чай из такого чудо-растения рекомендуется больным, перенёсшим инфекционные заболевания. Отвар изготавливается из нерасцветшего растения.

Он поможет человеку побороть стресс и напряжённость, справиться с инфекцией. Он хорош и тем, что при его приёме не наблюдается стимулирования центральной нервной системы и повышенного давления.

Применение в косметологии

Растение широко применяется в косметологии. Оно входит в состав массажного масла. Для его приготовления необходимо сухое сырьё.

Положив его в банку, добавьте оливковое масло и дайте ему настояться в тёплом тёмном помещении в течение трёх суток. Иногда потрясывайте банку, чтобы её содержимое принимало однородную массу.

По истечению указанного срока всё профильтруйте, избавьте сырьё от масла и залейте им очередную порцию растения. Затем повторите перечисленные действия до трёх раз.

В результате вы сделаете прекрасное пахучее масло, которое идеально подойдёт для массажа. Обладая смягчающим действием, оно расслабляет тело и оказывает целебный эффект при поражении периферических нервов.

Также масло рассасывает гнойные образования.

Пусть то будет ингаляция, прямой контакт с кожей или ванна – в любом случае, проверьте препарат на аллергию. В группу риска также попадают дети младше 3 лет и женщины во время беременности, лактации.

Использование в кулинарии

Благодаря своему яркому вкусу, траву используют в кулинарии. Срезанный в период цветения змееголовник добавляют в супы, салаты и блюда из мяса.

Если добавить его в квас, то напиток обретёт тонкий аромат лимона. Особый вкус получается у таких пресных овощей, как огурцы и цуккини, если к ним добавить маринад из змееголовника.

Из него также изготавливают мёд, который придаёт изысканный вкус кондитерским изделиям. Продукт, полученный из медоноса, имеет золотистый отлив.

Он обладает лимонным ароматом и нежным вкусом. Повара также добавляют такое лакомство в качестве топпинга в каши и мороженое.

Он станет не только прекрасным дополнением к еде, но и окажет благоприятное воздействие на организм.

Будучи лекарственным препаратом, мёд содержит ферменты пчёл и пыльцу. Поэтому его стоит употреблять в меру.

Особенно рекомендуется отказаться от него людям, страдающим почечными и желудочно-кишечными заболеваниями.

Источник: https://prorastet.ru/lekarstvennye-travy/zmeegolovnik-opisanie-tselebnye-svojstva-vidy-i-vyrashhivanie

Змееголовник

Название этого ценного растения происходит от двух греческих слов drakon и kephalos – змея и голова. Дракоцефалум (от латинского Dracocéphalum), что в переводе и означает голова змеи стало названием целого рода растений, насчитывающего более сорока видов. Сейчас можно услышать такие его названия, как: маточник, змееголовник овощной, медовик, мелисса турецкая, молдавский бальзам, синявка и даже драконоголовник. Все эти имена давались не просто так, а исходя из различных свойств растения.

Дело в том, что змееголовник – это не просто трава, а еще и ценное лекарственное растение, которое имеет замечательные лечебные свойства и до сих пор с успехом применяется в народной медицине.

Виды змееголовника и его внешние характеристики

Не случайно этот цветок назвали змееголовником. Его внешний вид действительно очертаниями и формой действительно напоминает голову змея или дракона с открытой пастью.

Это многолетнее травянистое растение, однако встречаются и однолетние виды, как, например, змееголовник тимьяноцветковый или тимьяноцветный.

В высоту обычно достигают пятидесяти-семидесяти сантиметров, стебель четырехгранный прямостоячий, диаметром до пятнадцати миллиметров в нижней части, к верху сужается и оканчивается соцветием из бледно-синих или насыщенно-фиолетовых цветков. Иногда встречаются белые соцветия, но это бывает довольно редко.

Листья растения супротивные, короткочерешковые, продолговато-овальной формы. Обладают насыщенным темно-зеленым цветом и зазубренными краями.

Время цветения драконоголовника – июль-август, приступает к цветению с нижних соцветий, обычно выпуская до пятисот цветков.

Ближе к сентябрю змееголовник начинает плодоносить, являя на свет трехгранные продолговатые семена шоколадно-бурого цвета.

Произрастает змееголовник в европейской части России, в Белоруссии и на Украине. Распространен в Восточной и Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Часто встречается в Китае и Монголии, Европе и Средней Азии. Произрастает в Гималаях, где может располагаться на высоте более 2700 метров над уровнем моря.

Род змееголовника насчитывает немногим более сорока видов. Но наиболее распространены следующие растения:

1. Змееголовник молдавский. Очень неприхотливое растение, устойчивое к холодам и засухе. Отличается от других видов довольно продолжительным периодом цветения. Начинает цвести в июле и отцветает в глубоком сентябре.
2. Змееголовник тимьяноцветковый. Отличается ранним цветением. Цветет примерно с начала весны и до второй половины лета.
3. Змееголовник Рюйша. Очень распространен этот вид змееголовника в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Можно встретить такое растение в восточной части Европы. Он предпочитает засушливую почву, степи, горную и лесную местность. Ко всему прочему змееголовник Рюйша выше своих собратьев и порой достигает до пятидесяти сантиметров в наземной части.
4. Змееголовник поникший. Часто его называют сибирским. Назван так потому, что широко распространен в лиственных лесах по всей территории Сибири. Может встречаться на предгорных полянах и лесостепной полосе.
5. Змееголовник крупноцветковый. Многолетнее невысокое растение. Предпочитает увлажненную и хорошо взрыхленную почву. Одинаково хорошо растет и в солнечных районах, и в тени. Сразу же бросается в глаза, благодаря ярко-синей окраске цветков.
6. Змееголовник чужеземный (иноземный). Любит каменистую почву, произрастает преимущественно в северо-западных районах Китая и Монголии, а также в Сибири. Его корень очень крепкий, мощный и толстый, а в высоту растение бывает как мелким, так и довольно высоким.

Также интересен тот факт, что змееголовник – медонос. Аромат его цветков заманивает пчел. Растение обладает сильным и резким запахом лимона, поэтому зачастую его путают с лимонной мелиссой, отчего и получил одно из своих названий – мелисса турецкая.

Этот аромат очень нравится пчелам, однако отпугивает множество других насекомых, которые вредят овощам и фруктам. Многие садоводы используют его на участках именно для таких целей – отпугивать вредителей.

Для выращивания такой культуры существует несколько сортов:

• горыныч;
• горгона;
• эгоист;
• архат;
• арома 1 и арома 2;
• альбион.

Польза и вред змееголовника

Такое растение содержит в своем составе множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов. В нем имеются эфирные масла, белковые соединения, дубильные кислоты, кумарины и флавоноиды.

Также имеются в змееголовнике необходимые пальминовая, олеиновая, линолевая и стеариновая кислоты. А в минеральном составе выделяются железо, магний, калий и цинк.

Такой уникальный и ценный состав позволяет растению проявлять следующие полезные свойства:

• повышает иммунитет и укрепляет естественную защиту организма;
• противосудорожное и вяжущее действие;
• улучшает работу нервной системы, успокаивает и расслабляет;
• антисептическое и противовоспалительное действие;
• облегчает состояния при мигренях и зубной боли;
• благоприятно воздействует на почки;
• повышает аппетит и улучшает пищеварение.
• применяется для лечения гинекологических патологий.

Еще в Индии и Тибете были известны седативные и вяжущие свойства змееголовника. Помимо этого он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, способствует улучшению аппетита.

Применяется при различного рода невралгиях, спасает при зубной и головной боли. Также растение используется для заживления ран и ожогов. Он отличный антисептик, поэтому его часто применяют при лечении стоматита, ринита, тонзиллита и гайморита.

А эфирное масло змееголовника можно использовать как спазмолитическое и слабительное средство.

Но даже у такого полезного растения существуют свои противопоказания. Применение его запрещено при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав змееголовника, и при склонности к аллергии. В остальных случаях употреблять его не запрещено, однако переусердствовать все же не стоит.

Применение змееголовника в кулинарии и народной медицине

Это растение, благодаря своим полезным качествам зарекомендовало себя и в народной медицине, и в кулинарии. Зачастую его используют в косметологических целях. На его основе делают изысканные и дорогие духи.

Такую пряную траву кладут в супы и маринады, вторые блюда и различные салаты. Ее добавляют даже в напитки и кондитерские изделия.

• Изысканный аромат содержат в себе только листья змееголовника, поэтому именно они используются в кулинарной промышленности.
• Он применяется как самостоятельная специя, а также в составе различных миксов.
• Следует знать, что при термической обработке теряются все полезные качества растения, поэтому его обычно кладут в блюдо практически перед подачей.
• В медицине змееголовник используют в виде настоев, чаев, отваров и настоек. Внутрь такое средство применяется при:

• повышенном сердцебиении и нарушениях сердечного ритма;
• простудных и воспалительных заболеваниях;
• невралгических болях;
• расстройствах пищеварительной системы для улучшения аппетита.

Наружно используют змееголовник в виде примочек и компрессов при:

• ушибах и ссадинах;
• ранах и ожогах;
• зубной боли;
• ревматизме.

Настой из змееголовника

Чтобы приготовить целебный настой из этой пряности, понадобится:

• сухая трава змееголовника – одна столовая ложка;
• чистая вода – один стакан.

Траву залить кипятком и настоять в течение пятнадцати минут. Пить его рекомендуется трижды в день по половине стакана.

Этот настой эффективно снимает переутомление и повышенное напряжение, успокаивает расшалившиеся нервы и облегчит болевой синдром.

Чай из синявки

На основе змееголовника можно приготовить вкусный и ароматный согревающий чай. Для этого понадобится:

• чистая вода – один литр;
• змееголовник – две-три столовые ложки;
• клюквенный сок – 0,5 стакана;
• мед – одна столовая ложка.

Настоять растение в кипятке и добавить в настой оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать и процедить. Такой настой принято употреблять именно в горячем виде.

Вместо выводов

Змееголовник – это довольно распространенное, ценное и полезное лекарственное растение. Его издавна применяют в кулинарном искусстве, народной медицине и даже в косметологии.

Его стойкий и роскошный аромат часто используется в производстве дорогих парфюмов. Такая изысканная специя сделает шедевром любое кулинарное блюдо, а при правильном применении избавит от множества неприятных недугов.

Главное, при этом убедиться, что нет противопоказаний для его употребления, а также склонности к аллергии.

Источник: https://FoodandHealth.ru/travy/zmeegolovnik/

Змееголовник — лечебные свойства и противопоказания

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Змееголовник, или как его еще называют «Драгоцефалум», является медоносным растением и имеет приятный цитрусово-мятный аромат. Данная трава выращивается во многих странах, благодаря своей неприхотливости в уходе.

Она способна выдержать низкие и высокие температуры, требует хорошего освещения и достаточной влажности (полива).

Однако самое главное в змееголовнике то, что он является кладезем различных витаминов и активно применяется как в медицине, так и в косметологии. Из него можно делать вкусный чай, полезную настойку, исцеляющий компресс или просто добавляют в еду для придания ей нежного, пикантного вкуса и аромата.

Польза лекарственного растения

Драгоцефалум, благодаря высокому содержанию в себе эфирного масла и полезных веществ, является эффективным «лекарем» многих заболеваний. Данное растение имеет большую популярность как в народной медицине, так и в традиционной.

В народной медицине употребляют цветы, плоды, стебель, листья и корень растения. Традиционная медицина не добавляет змееголовник в терапевтические схемы или лекарственные препараты, однако его часто используют при производстве витамина А.

Змееголовник имеет обширный список полезных свойств, как для мужчин, так и для женщин:

1. Ранозаживляющее свойство. Растение способствует заживлению ран, ссадин, порезов, укусов и помогает в борьбе с различными видами кожной сыпи.
2. Спазмолитическое свойство. Отличный помощник при болевых ощущениях и различных расстройствах в период климакса или предменструального синдрома.
3. Противосудорожное свойство. Помогает при мышечном переутомлении и эпилепсии за счет расслабления мышц и снятия напряжения и судорог.
4. Успокаивающее свойство. Растение применяется и эффективно помогает при бессоннице, депрессии, неврологических расстройствах и перевозбуждении.
5. Противовоспалительное свойство. Лечит воспаления различных участков тела и помогает бороться с такими заболеваниями как гайморит, стоматит, бронхит и менингит.
6. Восстанавливающее свойство. Змееголовник улучшает и восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит.

Также лечебное растение отлично справляется с:

1. Очищением организма от вредных веществ и лишней жидкости.
2. Устранением и предотвращением спазмов при различных болезнях почек, мочевого пузыря, холецистита и пищеварительных расстройствах.
3. Укреплением иммунитета и восполнением кальция в человеческом организме.
4. Снижением частоты сердечных сокращений при заболевании тахикардией.
5. Нормализацией пищеварительной системы человека.

Полезные и эффективные лечебные свойства драгоцефалума помогает вылечить или предотвратить появление многих заболеваний женского и мужского организма.

Однако перед употреблением этого лечебного растение следует проконсультироваться со специалистом, он не только обследует ваш организм на наличие противопоказаний к применению, но и рассчитает правильную дозу и длительность употребления змееголовника.

каланхоэ — лечебные свойства и противопоказания

В каком виде принимать?

Змееголовник является уникальным растением, все части которого можно употреблять, готовя из них различные лекарственные средства. В зависимости от вида, в котором употребляется лечебное растение, проявляются его разные полезные свойства. Ведь каждая часть змееголовника содержит в себе разные полезные вещества и применяется при разных заболеваниях и недугах человеческого организма.

Самыми популярными видами употребления лечебного растения являются:

1. Чай. Приготовленных из змееголовника чай имеет приятных запах, вкус и помогает бороться и предотвращать появление острых респираторных или вирусных заболеваний. Чтобы приготовить лечебный чай, используют смесь из различных частей змееголовника, заливают ее кипящей водой, тщательно перемешивают и немного настаивают. Для разнообразия вкуса и запаха в напиток также добавляют мёд. Такой чай помогает при заболевании гастритом, гипертонией и циститом. Однако, благодаря успокаивающему эффекту, его также можно использовать при различных проявлениях депрессии.
2. Настойка. Используя настойку из змееголовника, можно вылечить, либо предотвратить различные заболевания и расстройства желудочно-кишечного тракта. Зачастую, для приготовления настойки используют спирт или водку, смешивая их с корнем и высушенными листьями лечебного растения. Употребляют настойку, добавляя определенное количество капель в воду, и пьют такое натуральное лекарство несколько раз в день. Настойка является эффективным помощником в борьбе с повышенным давлением и поносом.
3. Эфирное масло. Змееголовник содержит в себе не только полезные вещества, витамины и флавоноиды. Он также включает в своей состав эфирное масло с приятных лимонно-мятным запахом. Ароматерапия из эфирного масла змееголовника помогает нормализовать работу нервной системы, побороть депрессию и просто расслабить после тяжелых и стрессовых дней. Принимая ванную с эфирным маслом лечебного растения, вы активизируете борьбу змееголовника с грибком и туберкулезной палочкой.
4. Мед. Змееголовник – это медоносное растение, благодаря которому пчелы собирают урожай меда в большом количестве. Мед драгоцефалума славится содержанием огромного количества полезных веществ, нежным сладким вкусом и наличием приятного цитрусового аромата. Также он является отличным помощником при лечении различных заболеваний. Мед змееголовник оказывает положительное влияние как на взрослый, так и на детский организм.

монарда — лечебные свойства и противопоказания

Противопоказания к употреблению змееголовника

Несмотря на то, что змееголовник является кладезем большого количества эфирного масла, дубильных веществ и витаминов, существуют некоторые противопоказания к его употреблению:

1. Индивидуальная непереносимость компонентов лечебного растения, то есть возникновение аллергических реакций (сыпь, расстройства желудка, кашель и другие) после употребление змееголовника.
2. Не рекомендуется принимать в пищу любые части змееголовника в период беременности и грудного вскармливания. Однако возможно наружное употреблением данного лекарственного растения (полоскание горла и протирание кожи).
3. Запрещено внутренне употребление змееголовника детям, однако наружное применение можно использовать в борьбе с различными заболеваниями детского организма.
4. Не рекомендуется принимать в пищу блюда и напитки с добавлением змееголовника при заболеваниях и расстройствах ЖКТ.

Если у вас не имеется противопоказаний к применению лекарственного растения, вы можете со спокойной душой наслаждаться вкусным медом, настойкой или чаем из змееголовника.

золотая розга — лечебные свойства и противопоказания

Рецепты

Приятный вкус, аромат, большое содержание полезных веществ – всем этим славится змееголовник еще с древних времен. В наше время изобретено большое количество рецептов, где главным или дополнительным компонентом является данная лечебная трава.

Топ 3 самых распространенных рецептов из змееголовника:

1. Ингаляции из лечебной травы. 30 грамм высушенной травы змееголовника необходимо засыпать в большую емкость и залить литром горячей воды. Дышать нужно образовывающимся паром, накрывая голову большим полотенцем. После проведения процедуры рекомендуется постельный режим. Данный вид ингаляции с использованием змееголовника помогает вылечить различные заболевания верхних дыхательных путей: кашель, ангина, насморк и бронхит.
2. Настойка из змееголовника. Столовую ложку высушенных листьев лечебного растения следует насыпать в кружку или любую другую емкость. Затем необходимо залить эту смесь кипящей водой и процедить. Рекомендованная доза употребления – по 100 грамм в утреннее и вечернее время. Настойка станет отличным помощников в борьбе с нервными расстройствами, стрессами и бессонницей.
3. Масло для массажа. Высушенные части растения следует насыпать в банку и залить оливковым маслом. Настаиваться данной смеси необходимо 3-4 дня в темном и прохладном месте. После открытия банки следует снова добавить туда высушенные части лечебного растения и повторить процедуру 3 раза. В итоге через 9-12 дней у вас получится ароматное массажное масло из змееголовника, которое готово к употреблению. Такое масло имеет множество полезных свойств для человеческого организма: от улучшения гормонального фона, до лечения гнойников.

Змееголовник при правильном употреблении становится незаменимым натуральным лекарством для человека. Его уникальные и полезные свойства способны поставить на ноги при некоторых заболеваний, а также предотвратить возможные недуги, которые появляются с возрастом.

листья березы — лечебные свойства и противопоказания

Видео: полезные свойства и применение змееголовника

(Рейтинга пока нет)

Источник: https://howtogetrid.ru/zmeegolovnik-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Змееголовник молдавский

Химический состав

Змееголовник молдавский (синявка, змееголовник овощной, драконоголовник, мелисса турецкая, маточник, медовик, молдавский бальзам) – неприхотливое многолетнее, иногда однолетнее, садово-декоративное или дикорастущее травянистое растение с запахом мелиссы из семейства Яснотковых.

Биологически активные вещества, входящие в состав наземной части мелиссы турецкой:

• эфирное масло, включая α-терпинеол (4,5–13,1%), цитраль (16,7–24,4%) и линалоол (3,7–9,6%);
• соединения фенольной природы: фенолокислоты (включая кофейную, хлорогеновую, коричную, феруловую, цикориевую и галловую кислоты), флавоноиды (включая апигенин, лютеолин, кверцетин, цинарозид, гесперидин и дигидрокверцетин);
• полисахариды: нейтральные сахара (включая фруктозу, глюкозу, ксилозу, арабинозу, галактозу, рамнозу), уроновые кислоты (включая глюкуроновую и галактуроновую кислоты);
• органические кислоты: лимонная, яблочная, винная и щавелевая кислоты;
• иридоиды: гарпагид, пеонифлорин и ацетат гарпагида;
• тритерпеновые соединения: олеаноловая и урсоловая кислоты;
• аминокислоты: лейцин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты;
• дубильные вещества;
• микро- и макроэлементы.

Полезные свойства

Компоненты эфирного масла змееголовника молдавского оказывают антибактериальное, антигрибковое и антиоксидантное действие.

Есть данные, подтверждающие его антибактериальную активность в отношении 6 видов бактерий (cereus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, B.

Staphylococcus aureus, Serratia marcescens, Klebsiella pneumonia) и 4 видов грибов (Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, Rhizopus stolonifer, Mucor hiemalis). Также установлены отхаркивающие, диуретические и седативные свойства.

Основной компонент эфирного масла мелиссы турецкой – цитраль – используют в качестве сырья при получении витамина A. Растение входит в состав одноименного препарата для лечения болезней глаз. В педиатрической практике его применяют как средство для понижения давления при внутричерепных гипертензиях.

В некоторых странах Европы (Румыния, Венгрия, Германия) змееголовник молдавский выращивают как лекарственное растение в качестве заменителя мелиссы лекарственной.

В народной медицине траву мелиссы турецкой в виде настоев применяют для возбуждения аппетита, нормализации работы пищеварительного тракта, как успокаивающее, болеутоляющее, противосудорожное и ранозаживляющее средство.

В тибетской медицине его используют при лечении болезней желудка и печени.

Припарки и компрессы применяют при головной боли, ревматизме, синяках и ушибах, отвары – при зубной боли и как средство полоскания полости рта при болезнях воспалительной этиологии.

Входящий в состав змееголовника цитраль оказывает бактерицидное действие, поэтому его свежие листья могут применяться при заживлении гнойных ран, а сухую траву можно использовать для терапии воспалительных болезней почек, в частности, пиелонефрита.

Семена растения оказывают тонизирующее, ветрогонное и вяжущее действие. Их используют как средство, уменьшающее раздражение при терапии лихорадки.

Показания к применению

• заболевания носоглотки и горла (гайморит, ринит и др.);
• гипертония;
• нарушения обмена веществ;
• ревматизм, артрит, подагра;
• депрессия;
• зубные боли;
• авитаминоз, слабость;
• нарушения аппетита;
• заболевания сердца, печени и желудка;
• холецистит;
• раны, ожоги, кожные язвы, экзема;
• ушибы, синяки.

Противопоказания

Змееголовник молдавский имеет малую токсичность.

Противопоказаниями к применению препаратов из растения являются:

• воспаления кишечника и желудка в остром течении;
• беременность;
• детский возраст;
• индивидуальная непереносимость биологически активных веществ, входящих в состав растения.

При передозировке эфирным маслом возможно развитие вялости, сонливости, замедления пульса, ожогов слизистой оболочки верхних дыхательных путей, снижения артериального давления.

Домашние лекарства из змееголовника молдавского

• настой (внутрь – при общей слабости, болезнях почек, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря; наружно в виде компрессов – при лечении ран и язв; местно в виде полосканий – при зубной боли): 1 ст. л. сырья на 200 мл кипятка; время настаивания – 15 минут под крышкой; способ применения – 3 раза в день по 100 мл;
• отвар (внутрь – при болезнях почек): 2 ст. л. сырья на 200 мл горячей воды; время приготовления – 20 минут;
• настойка (внутрь – при гипертонии; наружно – при ревматизме, артрите, подагре): 1 часть корня растения на 10 частей водки; время приготовления – 15–30 дней в прохладном темном месте; способ применения – по 35–40 капель (можно развести в воде либо запивать водой).

Мария Кулькес Медицинский журналист Об авторе

Образование: Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова, специальность «Лечебное дело».

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Источник: https://www.neboleem.net/zmeegolovnik-moldavskij.php